Vùng Puglia có gì đặc biệt?

Vùng Puglia được mệnh danh là thiên đường rượu vang Ý, là một tỉnh thành nhỏ nằm ở phía Nam nước Ý. Thổ nhưỡng nơi đây đều rất phù hợp với cây nho, vì vậy người dân tại đây đều trồng và thu hoạch được những giống nho rất to và mọng rất đơn giản. Vậy, nơi đây đặc biệt như thế nào mời bạn cùng Vang Vip theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Hình 1: Puglia được mệnh danh là thiên đường rượu vang.

Puglia hay còn gọi là Apulia là một tỉnh thành của nước Ý nhưng chỉ là một vùng đất khá nhỏ nằm tại gót chiếc ủng Italy trên bản đồ, là dải đất dài và hẹp. Nơi đây nhẹ nhàng nép mình vào bờ biển Địa Trung Hải nằm phía Đông Nam nước Ý. Việc tiếp giáp với biển đã giúp Puglia trở thành một trong những bờ biển dài nhất nước Ý. Vùng Puglia chịu ảnh hưởng của ánh nắng phía Nam, hơi gió từ Adriatic và Lonia mang lại khí hậu ôn hòa rất phù hợp cho việc trồng nho.

Nhờ vào địa hình và thiên nhiên ôn hòa đã tạo nên một vùng đất rất thuận lợi cho việc trồng nho. Đặc biệt, các nhà địa chất đã phát hiện lớp đất đá vôi mềm nằm phía dưới các tầng đất giàu sắt giúp cho rượu vang vùng Puglia mang hương vị đặc biệt. Và tập trung chủ yếu ở khu vực Colline Joniche Tarantine, Martina Franca, Locorotondo nằm trong thung lũng Itria. 

Xem thêm bài viết, tại đây: Vùng trồng nho Prosecco 

Đặc trưng của vùng Puglia 

Do sự khác biệt về văn hóa nên có thể chia Puglia thành 3 khu vực bao gồm: Foggia ở phía Bắc, Bari cùng Taranto ở giữa và Brindisi cùng Lecce ở phía Nam. Khu vực sản xuất rượu vang chuẩn phong cách vùng Nam Ý bắt đầu từ Bari và Taranto trở xuống phía nam bởi tại đây rượu vang được sản xuất từ những giống nho đặc trưng chỉ có tại Puglia. Phía bắc Puglia sử dụng giống nho khác và theo kỹ thuật tương tự như Trung và Bắc Ý. 

Dưới sự quản lý chặt chẽ trong quá trình sản xuất, mỗi chai vang vùng Puglia đều đảm bảo về hương vị chuẩn nhất. Nhắc đến rượu vang Puglia người ta sẽ nghĩ ngay đến những chai vang đậm đà, mạnh mẽ cùng hương vị thơm ngon đặc trưng với giá thành hợp lý. Cho dù nằm ở phân khúc nào thì rượu vang Puglia đều thể hiện được sự tinh túy của giống nho, thổ nhưỡng, khí hậu cùng tâm huyết của nhà làm vang chân chính.

Hình 2: Đặc trưng của vùng trồng nho Puglia.

Puglia nơi tạo ra 2 loại rượu vang Primitivo và Negroamaro 

Nhắc đến Puglia người ta thường hay nhớ đến Primitivo, đây chính là giống nho nổi tiếng nhất của vùng. Nho Primitivo có mức sinh trưởng trung bình, tuy nhiên năng suất không quá cao và có khả năng chống chọi lại sương giá và hạn hán. Giống nho này có đặc điểm vỏ mỏng, màu đen sẫm, chùm dài và hương vị đặc biệt khi đạt đến độ chín nhất định. Vì vậy, nho Primitivo được dùng để sản xuất rượu vang đỏ và rượu vang trắng có màu sắc và hương vị đậm đà.

Giống nho nổi tiếng thứ hai tại vùng Puglia là Negroamaro. Nho có vỏ màu đen đậm, xuất hiện ở vùng Puglia miền Nam nước Ý từ 1500 năm. Bên cạnh đó, giống nho Negroamaro thường được kết hợp cùng các loại nho khác như Primitivo, Malvasia, Sangiovese… chúng sẽ tạo nên những chai rượu vang có màu sắc đậm màu, vị chát vừa phải và hương vị dâu đen hoặc thảo dược. Đặc biệt, hương thơm dịu nhẹ của nó cũng được  các nhà sản xuất nổi tiếng sử dụng để tạo ra những chai rượu vang hương vị cực kỳ phức tạp như gia vị. 

Hình 3: Nơi tạo ra 2 loại vang Ý nổi tiếng nhất thế giới.

3 vùng sản xuất rượu vang Ý nổi tiếng tại Puglia

Dưới đây là 3 vùng sản xuất rượu vang Ý nổi tiếng, bạn có thể tham khảo: 

Vùng Manduria: Được biết đến là một thành phố cổ tại Puglia. Giống nho Primitivo cũng được trồng phổ biến nhất tại đây. Loại nho Primitivo với hương vị mạnh mẽ dùng để sản xuất những chai rượu vang Ý nồng độ cao. Nho Primitivo là loại chín sớm nhưng trong quả nho luôn tích rất nhiều đường vào đầu mùa. Tuy nhiên loại nho này chín không đều, quả chín và xanh sẽ thu hoạch cùng một lúc. Điều này tạo nên vị chát đặc trưng cho dòng vang lên men từ nho này. Rượu vang vùng này thường có hương thơm của quả việt quất, mâm xôi nướng, sung tươi. 

Vùng Salice Salentino: Nơi đây nổi tiếng với giống nho Negroamaro và sử dụng để làm ra những chai rượu vang đỏ ngon hảo hạng nổi tiếng nhất thế giới.  Một trong những chai vang tạo được tiếng vang lớn trên thị trường phải kể đến chai rượu vang F Negroamaro…

Vùng Bambino Nero: Ngoài hai giống nho chính là Negroamaro và Primitivo thì có một loại vang địa phương khác cũng được phát triển. Nằm trong khu vực xung quanh Castel del Monte, Bamnino Nero chuyên sản xuất các loại rượu vang hồng và vang đỏ với trái cây tươi sống động. Verdeca là giống nho trắng bản địa của vùng Puglia tạo ra các loại rượu vang với hương thơm thú vị nhưng số lượng trồng rất ít. 

Hình 4: Puglia cũng là nơi có nhiều vùng sản xuất rượu vang hảo hạng.

Vang Vip – Rượu vang nhập khẩu uy tín tại Hồ Chí Min

Bạn đang tìm mua một chai rượu vang ngon nhưng chưa tìm được nơi phù hợp. Tuy nhiên, tất cả sẽ được giải quyết nếu bạn tìm đến Vang Vip với những chai rượu vang cao cấp chất lượng.

Với đội ngũ chuyên viên tư vấn sành về rượu vang, đồng thời am hiểu về khẩu vị của người Việt. Những chai rượu vang ngon ở đây được chọn lọc từ rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang nổ, Champagne đến từ các nhà sản xuất nổi tiếng như Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha,… đem đến cho người dùng những trải nghiệm hương vị cực kỳ lý thú.

Bạn hoàn toàn có thể tin tưởng để tìm mua một chai rượu vang nhập khẩu chất lượng làm quà tặng cho người thân hay bạn bè vào dịp lễ Tết. Vang Vip luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu và chính sách giá ưu đãi khi khách hàng có nhu cầu lấy số lượng lớn.

Nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được tư vấn kỹ hơn.

BẠN CÓ THỂ THAM KHẢO MỘT SỐ SẢN PHẨM RƯỢU VANG Ý, TẠI ĐÂY:

1. Rượu vang Montepulciano D’abruzzo Velenosi: Hương thơm của quả mọng đỏ và đen mới hái, mận và mứt cassis được nhấn nhá bằng hương thơm của các loại thảo mộc như gia vị và bạc hà.
2. Rượu vang Muso Rosso Primitivo Di Manduria: Đầy đủ, mềm mại và dai dẳng trong vòm miệng, tannin cân bằng khó quên.
3. Rượu Vang Oroperla Rose Extra Dry: Màu sắc tươi sáng, một màu hồng phấn thanh lịch. Mùi vị trên mũi rượu đặc trưng bởi hương hoa, trái cây như anh đào, dâu rừng…
4. Rượu vang Otto Cento Primitivo Limited Edition: Hương thơm với một bó hoa tươi gợi nhớ đến những quả mọng nhỏ, của anh đào, hoa với chút cam thảo.
5. Rượu vang Otto Lune 8 Primitivo Mendola: Nhà sản xuất này làm ra nhiều loại rượu vang bao gồm những loại rượu vang từ nho: Malvasia Nera, Negroamaro, Vermentino (rolle), Negroamaro, Chardonnay. Màu đỏ như Cabernet Sauvignon, Merlot và Aglianico. Hỗn hợp vang trắng hiếm như: Malvasia bianca, Malvasia, Fiano.

TÌM HIỂU THÊM NHIỀU SẢN PHẨM RƯỢU VANG NGON, TẠI ĐÂY.